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CORIANDRE CULTIVÉE
Les feuilles très parfumées de la coriandre aident à réveiller le goût des salades et potages.
Les graines sont également utilisées pour relever terrines ou cornichons.
Originaire d'Orient, introduite en Europe par les Romains, voici plus de 3000 ans que l'on cultive la coriandre pour ses propriétés culinaires et médicinales.