Si vous aimez la confiture de fraise, alors vous aimerez la confiture de fraise et fraise des bois. Elle a ce truc en plus qui rappelle les moments passés à la cueillette en sous-bois. Cette touche acidulée qui lui donne un goût de « reviens-y ». Dans un fromage blanc, des madeleines, des sablés à la pistache, un fraisier, une mousse fruitée, ... 320 g
Saveur généreuse de citron, sans aucune sensation d'acidité. Rond et doux, idéalement équilibré pour les palais sensibles.Fabriqué à partir de jus de citron de Sicile, cultivé à flan de l'Etna, le sirop de Citron doux Bigallet exprime toute la saveur généreuse de citron, sans aucune sensation d’acidité. Il est idéal avec de l'eau plate pour une pause désaltérante gourmande, pour aromatiser vos limonades, cola ou encore vos cocktails.
Encore une baie dont on ne se lasse pas. Nous avons choisi la variété Willamette dans cette confiture pour ses fruits gros, fermes et parfumés. Le bon goût du fruit sans ses pépins ! Sur une tartine, dans la réalisation d'une chantilly maison, dans un gâteau moelleux, sur un sablé à la pistache... 320 g
Intense et aromatique de la menthe, accompagnée d'une pointe de fraîcheur.Le sirop de menthe verte Bigallet vous offre une explosion de saveurs mentholées, idéale pour créer des boissons rafraîchissantes et désaltérantes. Laissez-vous séduire par son goût vivifiant, parfait pour agrémenter vos cocktails et mocktails avec une touche de fraîcheur incomparable.
Au détour d’une balade, des mûriers le long d’un mur de pierres. On cueille leurs fruits, on les goûte. Leur chair est ferme. On les cuit en confiture. C’est délicieusement fruité et acidulé. On adore ! Sur une faisselle, dans un soufflé aux fruits, une tarte crumble, un gâteau mousseline, un gratin de fruits... 320 g
Un sirop doux, intensément fruité, avec une large palette aromatique de fruits rouges ... et de grenade. Une délicate touche vanillée en fin de bouche. Fabriqué à partir d’un assemblage de fruits rouges, de jus de grenade et d’une infusion «maison» de gousses de vanille bourbon, le sirop de Grenadine Bigallet rapelle le doux parfum de I’enfance. Un sirop doux, intensément fruité, avec une large palette aromatique de fruits rouges ... et de grenade. Le sirop de grenadine Bigallet est un choix parfait en combinaison avec de l'eau plate, pour une pause délicieuse et rafraîchissante.
Un matin comme les autres. L'odeur du pain grillé. Le ronronnement de la cafetière. Le goût, les textures et la couleur de la confiture d'abricot aux amandes effilées sur ma tartine. La journée commence bien. Sur des crêpes, dans une verrine, en glaçage d'une tarte amandine aux abricots, dans un gâteau nantais aux amandes... 320 g
Goût prononcé et rafraîchissant de l'anis. Un départ miellé, puis la puissance de l'anis étoilée prend toute son ampleur.Avec son goût très intense d’anis, le sirop d’Anis Bigallet est très rafraîchissant et désaltérant. Ce sirop offre une expérience gustative unique, évoquant les saveurs traditionnelles de l'anis. A déguster avec de l'eau plate, ou pour sublimer vos limonades, vos cocktails ou vos gins.
Tout droit venue de Provence, notre figue Bourjassotte Noire (ou Violette de Solliès) a fière allure. Il faut dire qu’elle a été cueillie à maturité parfaite selon un cahier des charges strict. Ainsi mûre, juteuse, charnue, elle a tout pour plaire. Notre confiture est fruitée, peu sucrée et pleine de textures… Respectueuse des caractéristiques du fruit frais. Notre confiture ambassadrice. Sur une glace au yaourt ou à l'amande, en fourrage d'un gâteau (aux dattes), dans une verrine, avec un fromage de chèvre mi-sec... 320 g
Goût puissant de menthe poivrée et une sensation glacée extraordinaire en fin de bouche. Parfait durant les périodes estivales.Le sirop de Menthe Glaciale Bigallet apporte un goût puissant de menthe poivrée et une sentation glacée en fin de bouche. Il est parfait durant les périodes estivales pour aromtiser votre eau, en cocktail ou en nappage sur une glace.
