Nous fabriquons nos liqueurs et sirops à Val de Virieu (Isère) en France. Nos sirops comme nos alcools sont fabriqués à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés : myrtilles sauvages d’Ardèche pour nos crèmes et nos apéritifs, châtaignes AOP d’Ardèche pour nos sirops et liqueurs, genépi des Alpes, citrons de Sicile, vanille bourbon de Madagascar pour nos sirops et rhum arrangé…
Des sirops naturels sans conservateur, aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de nos recettes authentiques.
Pour la fabrication de nos sirops, nous utilisons, sous forme de jus, des fruits récoltés à maturité et fraichement concentrés, et du sucre issu de betteraves à sucre françaises.
Chaque recette de sirop possède son secret de fabrication : de l’absolu de bourgeon de cassis est utilisé dans notre sirop de cassis lui confère une note finale légèrement astringente. De la grenade et une infusion artisanale de gousses de vanille bourbon de Madagascar sont utilisées pour notre sirop de grenadine fruitée.
Pasteurisés, nos sirops sont tous sans conservateur et pour leur grande majorité sans colorant. Bien sûr, ils séduisent aussi avec leurs couleurs et peuvent donc porter des mentions comme « colorés avec des fruits et des plantes ».
Saveur généreuse de citron, sans aucune sensation d'acidité. Rond et doux, idéalement équilibré pour les palais sensibles.Fabriqué à partir de jus de citron de Sicile, cultivé à flan de l'Etna, le sirop de Citron doux Bigallet exprime toute la saveur généreuse de citron, sans aucune sensation d’acidité. Il est idéal avec de l'eau plate pour une pause désaltérante gourmande, pour aromatiser vos limonades, cola ou encore vos cocktails.
Intense et aromatique de la menthe, accompagnée d'une pointe de fraîcheur.Le sirop de menthe verte Bigallet vous offre une explosion de saveurs mentholées, idéale pour créer des boissons rafraîchissantes et désaltérantes. Laissez-vous séduire par son goût vivifiant, parfait pour agrémenter vos cocktails et mocktails avec une touche de fraîcheur incomparable.
Un sirop doux, intensément fruité, avec une large palette aromatique de fruits rouges ... et de grenade. Une délicate touche vanillée en fin de bouche.
Fabriqué à partir d’un assemblage de fruits rouges, de jus de grenade et d’une infusion «maison» de gousses de vanille bourbon, le sirop de Grenadine Bigallet rapelle le doux parfum de
I’enfance. Un sirop doux, intensément fruité, avec une large palette aromatique de fruits rouges ... et de grenade. Le sirop de grenadine Bigallet est un choix parfait en combinaison avec de l'eau plate, pour une pause délicieuse et rafraîchissante.
Goût prononcé et rafraîchissant de l'anis. Un départ miellé, puis la puissance de l'anis étoilée prend toute son ampleur.Avec son goût très intense d’anis, le sirop d’Anis Bigallet est très rafraîchissant et désaltérant. Ce sirop offre une expérience gustative unique, évoquant les saveurs traditionnelles de l'anis. A déguster avec de l'eau plate, ou pour sublimer vos limonades, vos cocktails ou vos gins.
Goût puissant de menthe poivrée et une sensation glacée extraordinaire en fin de bouche. Parfait durant les périodes estivales.Le sirop de Menthe Glaciale Bigallet apporte un goût puissant de menthe poivrée et une sentation glacée en fin de bouche. Il est parfait durant les périodes estivales pour aromtiser votre eau, en cocktail ou en nappage sur une glace.
Délicate saveur d'amandes.
Plongez dans l'essence douce et envoûtante de l'orgeat avec le sirop d'Orgeat Bigallet. Avec de l'eau, il offre une pause délicieusement rafraichissante. Ce sirop traditionnel, inspiré par la douceur des amandes, est parfait pour créer des cocktails classiques tels que le Mai Tai ou l'Amaretto Sour, ainsi que pour apporter une touche de finesse à vos boissons chaudes et desserts.
Une sensation douce et sucrée, les notes de fraise vanillée évoquent des souvenirs d'enfance.Le sirop saveur Barbapapa Bigallet apporte une sensation douce et sucrée en bouche. Les notes chaudes de fraise vanillée évoquent les doux souvenirs d’enfance.
le sirop de Cassis Bigallet a un goût agréablement sucré et légèrement acide. La présence d'une infusion "maison" de bourgeons de cassis sublime les sensations en bouche.Le sirop de Cassis Bigallet est intensément fruité et légèrement acidulé. La présence d'une infusion "maison" de bourgeons de cassis sublime les sensations en bouche. Il est idéal avec de l'eau plate pour vos pauses gourmandes ou pour aromatiser vos smoothies, cocktails, le champagne ou encore les vins blancs.
A la dégustation on retrouve les notes fruitées de la cerise mûre avec une légère acidité. Une note délicate d'amande persiste après la dégustationLe sirop de Cerise Griotte Bigallet est très fruité et fidèle au goût caractéristique de la cerise griotte. Une note délicate de noyau persiste après la dégustation. Avec de l'eau plate, il offre une pause délicieusement rafraichissante. Il est également idéal pour aromatiser des boissons alcoolisées (vin blanc, bière, cocktail) ou encore en smoothie.
Goût prononcé de châtaigne avec de légères notes de vanille. Fabriqué à partir d’infusion «maison» de châtaigne AOP d’Ardèche et de pur sucre de France, le sirop de Châtaigne Bigallet est un sirop doux et équilibré, avec un goût prononcé de châtaigne cuite et une touche délicate de vanille en note finale. Le sirop de Châtaigne Bigallet est un sirop gourmand aux multiples usages : avec de l'eau ou pour aromatiser vos cafés et boissons chaudes, chantilly ou votre bière.
Le sirop de Cocktail d'agrumes Bigallet offre un mélange équilibré de divers agrumes avec l'amertume légère du pamplemousse,l' acidité du citron et le côté sucré de l'orange.Le sirop de Cocktail Agrumes Bigallet est un sirop acidulé à la saveur fraîche avec une légère amertume qui rappelle les divers agrumes de la recette (citron, orange, mandarine et pamplemousse rose). Il est idéal avec de l'eau fraiche, pour relever la saveur de vos jus de fruits, smoothies ou de vos cocktails.
Un sirop doux et très fruité, agrémenté d'une délicate note d'acidité apportée par la framboise.Le sirop de Cocktail Fruits Rouges Bigallet est un sirop doux et très fruité, agrémenté d’une délicate note de framboise. Il est idéal avec de l'eau fraîche, en cocktail, en limonade, en smoothie ou encore en milkshake.
