AUBERGINE VIOLETTA LUNGA 3 BIO
Variété italienne à forte croissance et au port buissonnant. Longs fruits violet foncé, charnus et savoureux. La chair de couleur crème est ferme et sans amertume. On la consomme en gratin ou en ratatouille.
En tant que semencier artisanal, notre mission est de produire des graines biologiques et reproductibles à l’identique, fondamentales pour garantir l’autonomie alimentaire, préserver les espèces et maintenir la diversité de la graine à l’assiette.
Variété italienne à forte croissance et au port buissonnant. Longs fruits violet foncé, charnus et savoureux. La chair de couleur crème est ferme et sans amertume. On la consomme en gratin ou en ratatouille.
Plante annuelle et grimpante de 3 m de haut avec de belles masses végétales. Ses fleurs aux tons chauds contrastent avec le vert clair du feuillage. On consomme les boutons floraux et les fleurs au goût poivré.
Variété aux feuilles pointues vert clair, au port compact pour une culture en pot ou en pleine terre. Ses feuilles au goût citronné aux notes de menthe et de banane. À utiliser en pâtisserie ou en tisane.
Plante annuelle de 30 cm de haut avec de belles masses végétales. Ses fleurs jaunes, oranges et rouges contrastent avec le vert clair du feuillage. On consomme les boutons floraux et les fleurs au goût poivré.
Variété mexicaine au port compact et aux feuilles allongées vert clair. Inflorescences mauves très décoratives qui contrastent avec la couleur du feuillage. Parfum rappellant la cannelle et le clou de girofle.
Plante très rustique de couleur vive, aux corolles écarlates et froissées. À cultiver en bordure ou en plate bande dans un sol pauvre. Mellifère, elle attire les insectes pollinisateurs utiles au jardin.
Aromatique au port buissonnant. Petites feuilles allongées et pointues au feuillage vert brillant. Son goût et son odeur présentent des notes de citron vert. On l'utilise très souvent dans la cuisine Thaï.
Plante au port buissonnant pouvant atteindre 1 m de haut. Ses fruits sont protégés par le calice qui devient beige en séchant à maturité. La floraison et la fructification nécessitent beaucoup de chaleur.
Variété aux énormes feuilles gauffrées très parfumées. Au port compact, il peut être cultivé en pot ou en pleine terre. Indispensable dans la cuisine du sud avec le célèbre pistou ou bien dans le pesto italien.
Variété annuelle et mellifère à floraison abondante. Elle possède de grandes fleurs d'environ 110 cm de haut, de plusieurs tons de rose. Son feuillage léger est très découpé et fin. Parfaite en massif ou en pot.
Variété italienne aux feuilles larges, brillantes et très parfumées. Son port compact peut être cultivé en pot ou en pleine terre. Indispensable dans la cuisine du sud (pour le pistou ou le pesto italien).
Variété annuelle et mellifère d'environ 80 cm de haut. Sa floraison abondante est orangée et ses feuilles sont finement divisées. La chaleur ne lui fait pas peur. Parfaite en massif, en bordure ou en pot.