BASILIC MARSEILLAIS BIO
Variété provençale au port compact et buissonnant. Ses nombreuses petites feuilles ovales et vert clair sont très parfumées. Indispensable dans la cuisine méditerranéenne. Reconnu lent à monter à graines.
En tant que semencier artisanal, notre mission est de produire des graines biologiques et reproductibles à l’identique, fondamentales pour garantir l’autonomie alimentaire, préserver les espèces et maintenir la diversité de la graine à l’assiette.
Variété provençale au port compact et buissonnant. Ses nombreuses petites feuilles ovales et vert clair sont très parfumées. Indispensable dans la cuisine méditerranéenne. Reconnu lent à monter à graines.
Plante vivace méditerranéenne aux fleurs bleues mellifères portées par des tiges ligneuses. Ses feuilles vertes lancéolées dégagent un parfum puissant. On utilise feuilles et fleurs en salades et autres plats.
Variété indonésienne au port compact et buissonnant. Ses nombreuses petites feuilles ovales sont vert clair, au parfum citronné et frais. Utilisation dans des plats de viande/poisson mais aussi pour le thé.
Plante grimpante, annuelle et très florifère aux tiges volubiles pouvant atteindre 3 mètres de haut. Ses grandes fleurs pourpres à cœur blanc ne s'ouvrent que le matin pour garnir les clôtures et treillis.
Mélange savoureux de 3 basilics pour relever et mettre du soleil dans les salades, crudités, viandes et sauces. Il peut être aussi bien cultivé en intérieur qu´en extérieur. Très facile à mettre en place.
Variété annuelle, au port buissonnant et vigoureuse. Ses grandes fleurs roses ou blanches sont striées de rose foncé. Plante mellifère, on l'utilise en massif, seules ou mélangées avec d'autres plantes fleuries.
Mélange de 3 variétés de basilic : cannelle, géant monstrueux et simple grand vert pour parfumer votre potager, votre cuisine et relever vos plats (crudités, pistou et pesto, tartes aux légumes, desserts).
Variété annuelle. Fleurs rose vif tirant sur le rouge, avec le cœur plus foncé. Sa tige érigée est duveteuse et ornée de petites feuilles vert-gris. Hauteur : 50 cm. Plante compagne qui éloigne les doryphores.
Variété ancienne américaine à la racine ronde jaune or. Sa chair orangée est striée et très sucrée avec des notes de miel. Le feuillage est vert tendre et consommé cru en salade, ou cuit comme des épinards.
Plante vivace d'environ 2 mètres de hauteur aux feuilles lobées et aux fleurs mellifères pourpre sombre. On peut la cuire comme des épinards, donner du velouté aux potages ou crue en décoration de salades.
Variété précoce, ancienne et italienne. Sa racine est ronde, à la chair sucrée, rose veiné de blanc. Très décorative en cuisine lorsqu'elle est consommée crue, en fines lamelles ou cuite dans les salades.
Plante annuelle ou bisannuelle aux tiges droites et aux feuilles vert vif, finement découpées. Ses fleurs étoilées, bleu clair, peuvent varier du rose au blanc. Les fruits séchées sont très décoratifs.