EPINARD FRAISE BIO

Mélange savoureux de 4 aromates. Décoratif et parfumé, ce véritable bouquet végétal est idéal pour aromatiser salades, crudités, soupes et autres plats cuisinés. Très facile à mettre en place et à cultiver.

Variété à la racine ronde, rose vif, à bout blanc. La chair est ferme et croquante. C'est un radis de tous les mois. Il se consomme cru avec sel et beurre et ses fanes sont utilisées pour réaliser des soupes.

Un mélange coloré et incontournable au potager. La carotte résiste à la montée à graines, le radis est une variété à croissance rapide. Récolter d'abord les radis pour éclaircir et laisser grossir les carottes.

Variété ancienne et française, très rare produisant de magnifiques fruits orangés et fortement côtelés qui ressemblent à des petites citrouilles d'environ 450 gr La chair à maturité est douce et orangée.

Mélange de radis de tous les mois composé de : radis blancs (Chandelle de Glace), roses à bout blanc (Flamboyant), et rouges (Sora). 3 variétés aux diverses saveurs permettant des récoltes toute l'année. 

Plante vivace assez résistante au froid et très facile de culture. Condimentaire indispensable au jardin riche en vitamine C. Son parfum est plus nuancé que la ciboule. À consommer en omelette, salade et sauce.

Variété de saison, productive et vigoureuse. Ses fruits rouges brunâtres de 150 grammes en moyenne sont assez aplatis et côtelés. Sa chair rouge sombre a une saveur douce. Elle est idéale en salade ou en sauce.

Variété non coureuse, précoce et productive. La chair est blanche, tendre, fine et d'excellente qualité gustative. Elle doit être consommée jeune. Ne pas trop la faire cuire afin qu'elle reste croquante.

Variété précoce et vigoureuse à cosse plate, courte et large d'environ 13cm. Port compact sans besoin de support pour grimper. À consommer en haricot vert mangetout ou en grain demi-sec. Sensible au froid.

Vivace persistante. Arbrisseau aromatique méditerranéen au feuillage odorant. S'utilise en marinade, grillade ou plats en sauces. Fleurs mauves très mellifères. Action répulsive sur la mouche de la carotte.

Variété vivace aux côtes rouges et charnues. Le feuillage dense et large disparaît en hiver pour réapparaître au printemps suivant. Les pétioles cuits s'utilisent en confitures, en marmelade ou en garniture.

Variété de saison produisant de nombreuses grappes d'envion 12 petits fruits verts d'environ 20 grammes. La chair est juteuse, sucrée, très parfumée et devient jaune à maturité. Elle est idéale à l'apéritif.

Variété coureuse produisant 2 à 5 fruits par pied de 1 à 3 kg en moyenne. La chair est jaune-orangé, épaisse et tendre. Sa peau est fine et tendre. On la consomme en purée, tourte, gratin, cake ou potage.

Variété ancienne et précoce aux nombreuses petites pommes vertes très fermes. Plante potagère bisannuelle cultivée comme une annuelle. Haute, très rustique et productive. Elle peut rester en place tout l'hiver.

Ce mélange de radis de tous les mois est composé de radis blancs (Chandelle de glace), roses à bout blanc (Flamboyant) et rouges (Sora). Les rythmes de croissance différents permettent une récolte échelonnée.

Variété précoce de type cerise produisant des grappes de 8 à 10 fruits, rouge foncé presque brun, lisses, d'environ 10 grammes. Sa chair est acidulée. Elle est idéale en apéritif ou cuite, en brochette.